Cultivamos frescura y sabor auténtico

Producción Responsable

Buscamos sustituir el uso de agroquímicos, incorporando técnicas amigables con el medio ambiente. Utilizamos, entre otros, abejas y san antonios para que combatan las plagas que pueden afectar nuestros alimentos.

El regreso de los tomates antiguos

El tomate ha sido clave en la gastronomía global, pero muchas variedades perdieron sabor por priorizar resistencia.

Ahora, los tomates antiguos vuelven a ganar popularidad.

🌱 ¿Qué son los tomates antiguos?

Los tomates modernos priorizan durabilidad sobre gusto. Los 🍅 antiguos mantienen notas dulces 🍭, ácidas 🍋 y afrutadas 🍏. En 🇺🇾, cada vez más chefs los revalorizan en la cocina.

Son variedades con más de 50 años de cultivo, custodiadas por guardianes de semillas. Su fuerte es el sabor 😋, la textura y la diversidad 🎨.

Sabor auténtico

Más biodiversidad en el futuro

Rescatar estos tomates 🍅 protege la biodiversidad 🐝 y la sostenibilidad 🌱 Con apoyo de chefs, agricultores y consumidores 🛍️, regresan a nuestras mesas.

Naturaleza

Descubrí la frescura y autenticidad de nuestros cultivos.